料理

グラノーラで健康生活│カロリー見ながらチョイスする

シリアル食品

果物

グラノーラとはシリアル食品の1つであり、トウモロコシや麦などをつぶしてフレークにし、蜂蜜やココナッツを加えたものです。様々な種類がありその特徴も多岐にわたります。いろいろなグラノーラを食べてみると、新たな発見が出てきます。

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シリアルで健康になろう

女性

フルーツグラノーラは多くの人に人気のシリアルです。食物繊維を多く含みビタミンやミネラル、ポリフェノールなども豊富です。美肌をつくり、便秘や貧血などに効果をあらわしダイエットにも役立ちます。普通の食事かわりに食べることでダイエットが期待できます。

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栄養価の高いシリアル製品

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糖質とカロリー摂取に注意

グラノーラとは簡単に栄養価を摂取できるシリアル製品の一種です。昔から栄養価があることで知られており、最近はグラノーラにドライフルーツを混ぜて食べるのがブームになっています。特徴は多くの穀物が含まれていることですが、ドライフルーツを混ぜることによって食物繊維が豊富に摂取できる点です。ただし脂質の多いオーツ麦を原料としており、はちみつや黒糖を混ぜて出来上がっているため、糖質とカロリーが高いのです。そのため食べ過ぎると太ってしまうので注意が必要です。最近は同じグラノーラでも糖質を8割近くもカットした製品が発売されているので、ダイエット中の人や太る体質の人はそのような製品を利用することです。また色々なメーカーが販売しているので、それぞれの特徴を把握して利用することが大事です。

1日60グラムが理想

栄養価の高いグラノーラですが、食べ方を工夫することによってより効果的に栄養分を摂取できます。多いのが牛乳と混ぜて食べる方法ですが、下痢にならないように量に注意する必要があります。牛乳よりも豆乳を混ぜた方が下痢になりにくく、便秘にも良いとされています。またグラノーラを食べる量は1日に60グラムが理想とされています。これ以上食べると食物繊維の摂りすぎで便秘になってしまう恐れがあります。1日の量を分けて食べるなど工夫が必要です。間食を良く食べる人は、お菓子の代わりにグラノーラを食べた方が健康的な身体になれます。良く噛んで食べると満腹中枢が刺激されて、満腹感が得られます。腹持ちが良いので過剰な食べ過ぎを抑えることもできます。

ヘルシーフード

果物

シリアルの一種であるグラノーラは、様々な素材がブレンドされているのが特徴です。ヘルシーフードとして現在人気があり、日本でも様々な商品が販売されています。グラノーラは血糖値を上げにくく、病気の予防にも効果が期待されている食品です。

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